Woodford es conocido como uno de los mejores whiskys del territorio estadounidense. Dentro de su elaboración figuran ingredientes como la cebada. Desde hace poco más de dos siglos esta popular bebida se ha convertido en la favorita de los amantes del whisky y, por supuesto, de aquellos que saben disfrutar de esta gran bebida, ya sea en ocasiones especiales o simplemente por el placer de un buen trago.
Catálogo Woodford Reserve
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- Color cobrizo
- La nariz ligeramente etérea (esto va para la ventilación) se vuelve dulce, fresca, floral, especiada y amaderada
- Boca muy dulce a pesar crece en vainilla y notas florales
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- Graduación: 43.2º
- Capacidad: 70CL
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- El aroma es cremoso y grueso, con notas especiadas, roble tostado, vainilla y miel
- Untuoso, con notas de cereales, jengibre, almendra amarga y roble tostado
- El final se prolonga en el paladar, con notas de cereales, especias y roble tostado
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- Woodford Reserve Whisky
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- 70cl / 700ml
- 45.2% ABV
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- Color: Cobrizo
- Aromas densos y cremosos
- En boca: Las dulces notas de vainilla y crema se mezclan suavemente con las especias
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Conoce más sobre Whisky Woodford
Conocida principalmente como The Old Oscar Pepper Distillery. Estaban a cargo de ella profesionales escoceses. El nombre de la destilería fue cambiado a Woodford Reserve Distillery, cuando Brown-Forman, quien era dueña de Jack Daniel’s, decidió reactivar sus actividades. Woodford Reserve fue fundada en el año 1865, convirtiéndose así en la destilería más antigua de Estados Unidos.
Notas de cata del Whisky Woodford
Para realizar las notas de cata del whisky Woodford tengamos en cuenta:
- La vista: Podemos observar que el diseño de la botella de Woodford es ancho, y una vez servido, es de color cobrizo.
- La Nariz: Cuando a olores se refiere, podemos deleitarnos con un ligero aroma a miel, que combina perfectamente con un agregado de vainilla y azúcar. También podemos destacar olores de frutas como el melocotón, añadiéndole además un poco de pimienta. Pero lo que hace de este whisky aún más deseado es el toque de chocolate y roble tostado con el que cuenta.
- El Paladar: Pero el equilibrio que tanto buscamos lo obtenemos al probarlo. Nuestro paladar goza de cada sorbo, disfrutando de su ligero sabor a café, notas de clavo, nuez moscada, y cerrando con un exquisito sabor a regaliz. Sumado a ello su textura, siendo esta cremosa y muy suave. Una sensación similar a la que deja la crema pastelera en nuestra boca. Todos estos ingredientes generan una mezcla de sabores inimaginables, y al mismo tiempo, sorprendentes, que solo el Whisky Woodford nos puede brindar.
Un bourbon exquisito
Expertos en whiskys recomiendan probar un sorbo del Whisky Woodford y, por supuesto, comprarlo. Aseguran que todo aquel que se considere amante del whisky americano debe probarlo.
Esta exquisita bebida cuenta con 72% de maíz, 10% de malta y 18% de centeno, y sumado a ello, las especias.
El roble tostado, y la presencia del centeno lo convierten en la bebida perfecta, ya sea para tomar con hielo o no. ¡Sin duda, el mejor bourbon que puedas tomar!
¿Sabías qué?
- Para crear este exquisito whisky, su zumo, en un principio, era añejado en barricas usadas.
- Durante los primeros años, las barricas eran de roble. Se utilizaban tanto jóvenes como adultos. Se cree que esta técnica aún se conserva
- Dentro de sus ingredientes figuran, además, galletas de mantequilla
- La destilería está rodeada por robles blancos
- El proceso de maduración del whisky Woodford tarda alrededor de 7 años.
- Es originario del condado de Woodford, Kentucky, de ahí deriva su nombre
- El nombre de la destilería fue cambiado en 3 ocasiones. La primera fue The Old Oscar Pepper Distillery, una segunda por Labrot & Graham’s Distillery, y la tercera, Woodford Reserve Distillery.
Última actualización el 2020-01-23