Hoy os traigo la reseña de un whisky desconocido por muchos pero muy amado por aquellos que entienden de whisky, este no es otro que el whisky escocés Oban. Un whisky que descubrí por casualidad después de una cena con amigos en una bodega de vinos, cosas de la vida.
Oban es un pequeño pueblo costero situado al oeste de Escocia y es la puerta de entrada a las Islas Occidentales. Es esta localidad se encuentra escondida la pequeña destilería de whisky detrás de la calle principal.
Si te interesa conocer toda la historia y curiosidades de esta gran whisky y obtener todas las notas de catas de sus whiskys más destacados te invito a que lea el artículo completo. Si llegas hasta el final del artículo obtendrás como recompensa una selección de las mejores ofertas en whisky Oban.
Oban y sus mejores whiskys
Debido al escaso tamaño de la destilería en Oban se son pocos los whiskys que salen al mercado. De hecho la mayoría de su producción esta destinada al Oban 14. Pero hoy además de probar el Oban 14 años también vamos a ver el Oban Little Bay y el Oban Destiller’s Edition.
Nota: toda la información relacionada con las catas de los whiskys Oban que verás a continuación ha sido extraída de la página oficial de la destilería.
🥃 Comprar Oban Little Bay
El whisky Oban Little Bay es un whisky de malta ganador de la doble oro en las World Spirits Competition en San Francisco el año 2016 y de la Ultimate Spirits Challenge ese mismo año. Producido en una de las destilerías mas antiguas y pequeñas de toda Escocia encontramos el regalo perfecto para sorprender algún amante de los whiskys de malta escoceses.
Nota de cata del Oban Little Bay:
- Color: Rico oro antiguo.
- Aroma: Aceitoso, ceroso y de nuez, equilibrado por frutos maduros de huerta. Notas de tarta de fruta almendra en pudín de Navidad más denso, con cereal y naranja detrás.
- Sabor: La reconfortante masticabilidad del rico pan de frutas, toques de cáscaras de naranja y clavo de olor, cada vez más seco, de menta, con crujiente manzana verde.
- Acabado: En una palabra, largo. Muy almibarado al principio, luego se seca, con elegantes taninos de recubrimiento ricos en chocolate negro.
- Un whisky puro de malta de las Tierras Altas que se produce en una de las destilerías más antiguas y pequeñas con licencia de Escocia, en un lugar donde se encuentran la tierra y el mar.
- Ganador de doble oro en la competición San Francisco World Spirits Competition 2016. Un regalo ideal para los amantes del whisky.
- Una variante sencilla es Little Bay, con su cuerpo ardiente que hábilmente se equilibra mediante una sequedad ahumada y aromática.
- La mejor forma de servirlo es puro en un vaso, quizás con algo de agua de manantial fría.
- En Oban envejece en barriles pequeños, que generan sus aromas característicos suaves y de intenso afrutado.
🥃 Comprar Oban de 14 años
El whisky Oban de 14 años es un whisky de malta único y singular, con abundancia notas frutales y con un toque arenoso de las costas oeste de Escocia. Las notas dulces se mezclan muy bien con las turbosas evitando así que los matices dulces predominen en la mezcla.
En resumen en el Oban 14 años encontramos una combinación de rica dulzura con una sequedad ahumada y especia apetitosa que distingue a esta malta de las Highland madurada con amor.
Nota de cata del Oban 14 años:
- Color: Oro de oliva.
- Aroma: Rico dulzor a frutas anaranjadas, limones y peras, con sal marina y ahumado turba.
- Sabor: Frutas de otoño tardío que rellenan la boca: higos secos y especias dulces de miel; seguido por una sequedad maltosa ahumada.
- Acabado: Final largo, suave y dulce con madera de roble, sequedad y un grano de sal.
- Tipo de Paquete: Botella
- Tipo de almacenamiento: Ambient
- Tipo Everage: Licor
🥃 Comprar Oban Destiller’s Edition
El Oban Destiller’s Edition destaca por su envejecimiento en barricas de Jerez que le añade al inconfundible whisky Oban unas notas especiadas y afrutadas a los matices del clásico de 14 años. Es un whisky de gran calidad con su propio carácter personalidad.
Nota de cata del Oban Destiller’s Edition:
- Color: Ámbar.
- Aroma: Excepcional. Afrutado y picante; sal marina con uvas trituradas, ralladura de naranja y toques de humo. Masivamente complejo.
- Sabor: La más explosiva de Oban. Suave malta, a continuación, oleada tras oleada de notas de fruta delicada pero rica en una marea de salmuera.
- Acabado: Café endulzado y roble de Jamaica, con un atractivo efecto de galletas de malta a medida que se apaga.
- En nariz malta herbosa y pan integral de nuez con un toque de salsa de chocolate
- En boca: rico en miel y caramelo, seguido de una ligera bocanada de humo
- En final: especias tostadas y sutilmente ahumadas
- Tiene un contenido de alcohol de 43% y capacidad de 70 cl
Historia de la destilería Oban
Corría el año 1974 cuando los jóvenes John y Hugo Estevenson llegaron al pequeño pueblo de pescadores de Oban situado en la costa Oeste de Escocia procedentes de Port Appin. Su primer proyecto fue crear una casa de estilo georgiano, donde posteriormente montaron a su lado un destilería. En Oban los Esteveson habían tenido múltiples negocios y propiedades donde la destilería formaba una pequeña parte de estos.
La destilería había pertenecido a los Stevenson durante 3 generaciones hasta el año 1883, cuando ésta fue vendida a J.Walter Higgen. Esta venta fue promovida por la conexión de tren entre Oban y Glasgow, cosa que aumentaba la demanda del whisky. Fue durante estos primeros años en Mano de Higgen cuando la destilería se remodeló hasta dar forma a la destileria que conocemos hoy día. Conservando el único problema que ha tenido siempre Oban, su falta de espacio para seguir ampliando su producción.
Compra John Dewar & Son
Es en el año 1930 cuando la compañía John Dewar & Son decide comprar Oban, la cual se uniría a Glenlivet y Aultmore para pasar a formar parte de la Destillers Company. Dado a su pequeño tamaña los actuales propietarios han pensado en cerrar Oban, cosa que gracias a Dios nunca ocurrió y solo ha permanecido cerrado en cortos periodos de tiempo para realizar reformas de mejora de las instalaciones.
Curiosidades
La peculiaridad más importante en Oban la encontramos en el método de condensación que se utiliza en la destilería. A diferencia de la mayoría de destilerías que enfrían el aguardiente en un condensador que consiste en una tubería dentro de otra tubería, donde el vapor del pasa por la tubería interna y es enfriado por el agua fría que corre por la tubería externa condensando de esta manera el aguardiente.
En cambio en Oban el aguardiente es enfriado en un serpentín condensador. El serpentín condensador está formado por una gran depósito de agua fría por el cual recorre un tubo de cobre serpenteado por donde el aguardiente se va enfriando.
Algunos expertos creen que gracias a esta forma de condensar el aguardiente se consigue un whisky rico y mucho más suave.
Las mejores ofertas en whisky Oban
Para que puedas comprar al mejor precio, aquí te dejo una selección de las mejores ofertas en whisky Oban.
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Pues de momento esto ha sido todo por hoy. No descarto añadir algún nuevo whisky de Oban en futuro no muy lejanos, con lo cual te recomiendo que estés al tanto de las actualizaciones de la página. Si el artículo te ha parecido interesante agradecería que lo compartieras en las redes sociales, para hacerlo solo debes hacer click en alguno de los enlaces que encontrarás a continuación. Gracias por compartir y hasta pronto!
Cata del Oban 14 años
55,24 €
Nota de Cata
- Color: Oro de oliva.
- Aroma: Rico dulzor a frutas anaranjadas, limones y peras, con sal marina y ahumado turba.
- Sabor: Frutas de otoño tardío que rellenan la boca: higos secos y especias dulces de miel; seguido por una sequedad maltosa ahumada.
- Acabado: Final largo, suave y dulce con madera de roble, sequedad y un grano de sal.
Última actualización el 2019-02-20