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Nikka

Hasta hace relativamente poco tiempo mi conocimiento sobre el mundo del whisky se basaba prácticamente en los whiskys elaborados en Escocia. Pero por suerte eso cambió y llegaron a mi mesa los prestigiosos whiskys japoneses como el Nikka, el whisky protagonista de hoy.

Nikka hace ya muchos años que se dedica a la elaboración de unos de los mejores whiskys del mundo, prueba de ellos son alguno de los prestigioso premios que recogen alguna de sus botellas. Todo esto ha sido posible gracias a Matasaka Taketsuru del que se dice que es padre del whisky japonés.

Espero que hoy puedas conocer uno de los mejores whiskys japoneses y te puedas acabar comprar alguno de ellos. Porque además de ser unos whiskys de una altísima calidad tienen unos precios muy asequibles, si hablamos de whiskys que vienen de Japón estamos hablando de whiskys de una gran relación calidad precio.

Nikka – Gama completa del whisky japonés

La gama de whiskys Nikka es bastante extensa y variada. Son muchos los sabores y matices que podemos encontrar en toda su colección. En Nikka encontrarás desde whisky los valorados whiskys de malta hasta una gran selección de Blendeds y whiskys de grano para finalizar.

Si te quieres adentrar en la gran colección de whiskys que se elaboran en las dos destilerías de Nikka te recomiendo que leas las siguientes líneas. En ellas podrás conocer los diferentes whiskys de la marca a la vez que te vas adentrando poco a poco en su historia.

Whisky japonés Nikka

Nota: toda la información relacionada con los whiskys Nikka que verás  a continuación ha sido extraída de la web oficial de la destilería.

Single Malt de Nikka

Vamos a empezar nuestro repaso a los whiskys de Nikka viendo dos de sus buques insignia, que son dos single malt. La diferencia más grande entre estos dos whiskys la encontramos en su lugar de elaboración.

🥃 Comprar Nikka Single Malt Yoichi

El whisky Nikka Yoichi es un whisky single malt hecho en la destilería de Yoichi, la que fue la primera destilería de Nikka construida en 1934. El lugar elegido crear esta destilería fue Yoichi, en Hokkaido, debido a su similitud ambiental con el lugar donde Masataka Taketsuru curso sus estudios en Escocia sobre whisky, pero de esta historia ya te hablaré más adelante.

Ahora sigamos con Single Malt Yoichi, un whisky de notas de turba y ahumadas debido al sistema de destilación tradicional al carbón directo y también saladas provocadas por la brisa del mar durante el tiempo de envejecimiento.

Whisky japons nikka yoichi 10 aos botella 70 cl
  • NOTA DE CATA: color: mbar con reflejos dorados. Nariz: limpio y tostado con notas especiadas, con fragancias a manzana y albaricoque. Muy fresco. Sabor: redondeado con sabor a vainilla combinado con una balanza perfecta entre barricas de roble y notas afrutadas.

🥃 Comprar Nikka Miyagikyo

El whisky Nikka Miyagikyo es el segundo single malt de Nikka, pero con la peculiaridad de que este se elabora en la destilería Miyagikyo, la segunda destilería de la marca. Esta segunda destilería fue construida en 1969 por Masataka Taketsuru en las montañas de Sendai para contrastar con la destilería de Yoichi que se encuentra en una zona más costera.

El single malt de Miyagikyo utiliza una malta menos turbosa y se destila con vapor indirecto dando como resultado una elegante aroma afrutado donde podemos notar la gran influencia de las barricas de jerez usadas en su envejecimiento.

Nikka Whisky Miyagikyo Non Age - 1 x 0.7 l
  • Tipo de producto: Whisky
  • Capacidad: 750 ml
  • Contenido de alcohol: 38%
  • Marca del producto: Nikka

Taketsuru Pure Malt

Taketsuru Pure Malt
Nikka Taketsuru Non Age (1 x 0.7 l)
Taketsuru Pure Malt 17
Nikka Taketsuru - Pure Malt - 17 year old Whisky
Taketsuru Pure Malt 21
Nikka Taketsuru - Pure Malt 21 year old
Nikka Taketsuru Non Age (1 x 0.7 l)
Nikka Taketsuru - Pure Malt - 17 year old Whisky
Nikka Taketsuru - Pure Malt 21 year old
53,84 EUR
600,00 EUR
Precio no disponible
Taketsuru Pure Malt
Nikka Taketsuru Non Age (1 x 0.7 l)
Nikka Taketsuru Non Age (1 x 0.7 l)
53,84 EUR
Taketsuru Pure Malt 17
Nikka Taketsuru - Pure Malt - 17 year old Whisky
Nikka Taketsuru - Pure Malt - 17 year old Whisky
600,00 EUR
Taketsuru Pure Malt 21
Nikka Taketsuru - Pure Malt 21 year old
Nikka Taketsuru - Pure Malt 21 year old
Precio no disponible

🥃 Comprar Taketsuru Pure Malt

El whisky Taketsuru Pure Malt es un whisky elabarado a base de los mejores maltas producidos por Nikka. Este producto se creó en honor al fundador de Nikka, Masataka Taketsuru, del que se dice que es el padre del whisky japonés. El cual, tenia muy claro que uno de los aspectos más importantes para la elaboración de un buen whisky era la ubicación del lugar donde se iba producir. De ahí las ubicaciones actuales de las dos destilerías de la Nikka.

En el Taketusuru Pure Malt encontramos un sabor suave a malta y un ligero toque afrutado extremadamente equilibrado que gracias a su excelente relación de calidad precio lo convierten en el whisky perfecto para adentrarse en los whikys Nikka.

Nikka Taketsuru Non Age (1 x 0.7 l)
  • Producto de alta calidada
  • 70CL
  • Nikka Taketsuru No Age 0,7 L 43

🥃 Comprar Taketsuru Pure Malt 17 años

El whisky Taketsuru Pure Malt de 17 años tiene un aroma y sabor muy suave a su vez redondeado. Jim Murray, una de los mejores críticos británicos de whisky dice de él que «La fuerza de este whisky radica en la forma en que el sutil aroma de la turba se acumula con el tiempo«.

🥃 Comprar Taketsuru Pure Malt 21 años

El whisky Taketsuru Pure Malt de 21 años se caracteriza por su sabrosa y profunda riqueza conseguidas por su largo proceso de maduración que además le han otorgado un excelente equilibrio.

El Taketsuru Pure Malt 21 tiene unos aromas que combinan la fruta madura con su envejecimiento en barril.

Nikka Taketsuru - Pure Malt 21 year old
  • Nikka Taketsuru Whisky
  • Original Box
  • 70cl / 700ml
  • 43% ABV
  • Produced in Japan

Blended

Nikka From the Barrel
Whisky Japons Nikka From The Barrel, 50 cl
Nikka 12
Nikka The 12 Years Old Whisky (1 x 0.7 l)
Super Nika
Nikka Whisky - 700 ml
Whisky Japons Nikka From The Barrel, 50 cl
Nikka The 12 Years Old Whisky (1 x 0.7 l)
Nikka Whisky - 700 ml
40,01 EUR
105,00 EUR
56,43 EUR
Nikka From the Barrel
Whisky Japons Nikka From The Barrel, 50 cl
Whisky Japons Nikka From The Barrel, 50 cl
40,01 EUR
Nikka 12
Nikka The 12 Years Old Whisky (1 x 0.7 l)
Nikka The 12 Years Old Whisky (1 x 0.7 l)
105,00 EUR
Super Nika
Nikka Whisky - 700 ml
Nikka Whisky - 700 ml
56,43 EUR

🥃 Comprar Nikka From the Barrel

El Nikka From the Barrel es un whisky elaborado con una mezcla a base malta y grano creada por Nikka. Este whisky fue creado para ofrecer una experiencia única tanto por su aroma como por su sabor. Cabe destacar su alta graduación, sus más de 50º no están hechos para todo el mundo.

Rebajas
Whisky Japons Nikka From The Barrel, 50 cl
  • Potente y firme. Especiado. Con notas de madera. Recuerdos de fruta madura, manzana caramelizada y flores. Final largo.
  • Ideal para combinar con quesos curados, comidas grasas y chocolates.
  • Origen: Miyagikyo/Yoichi
  • Para disfrutar slo con hielo, con agua o en formato cctel con un refrescante Horse's Neck.
  • Graduacin: 51,4% vol.

🥃 Comprar Nikka 12 años

Si hablamos de los whiskys blended tenemos que hablar del Nikka 12 años, un whisky donde encontramos toda la esencia de los blended de Nikka. La botella tiene el diseño de el cuello de un kimono y el grabado fue diseñado por el honorable Masataka Taketsuru para su primera botella de whisky.

El Nikka 12 años es un whisky suave y equilibrado que representa la gratitud a la herencia y la forma de avanzar de Nikka.

Rebajas
Nikka The 12 Years Old Whisky (1 x 0.7 l)
  • Tipo de producto: Whisky
  • Capacidad: 700 ml
  • Contenido de alcohol: 43%
  • Marca del producto: Nikka

🥃 Comprar Super Nikka

Para acabar el repaso a los blended de Nika solo nos queda ver el Super Nikka, un whisky que vió la luz en el año 1962. El Super Nika tiene un aroma exuberante con suaves toques avainillados y turba donde todo queda en armonía dando como resultado un whisky equilibrado y suave.

Nikka Whisky - 700 ml
  • Whisky. Nikka
  • Whisky. Licores.
  • Nikka Super Rare Old. 4904230042358

Grain Whisky

Los dos whiskys que nos quedan por ver entran en la categoría de whiskys de grano y tienen la peculiaridad de ser destilados al estilo Coffey Still un sistema de destilado continuo patentado por el Sr. Aeneas Coffey en el año 1830

El sr. Masataka Taketsuru le gustó este tipo de alambique que conservan los sabores de sus ingredientes creando texturas únicas. Gracias a estos alambiques podemos disfrutar de unos whiskys de grano característicos de Nikka.

🥃 Comprar Nikka Coffey Grain

El Nikka Coffey Grain es un whisky hecho en su mayoría de grano destilado al estilo Coffey. Sus sabores son complejos, suaves y con un toque dulce. Sin duda alguna el Nikka Coffey Grain es un whisky ideal para acercarse a los whiskys de grano.

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🥃 Comprar Nikka Coffey Malt

El Nikka Coffey Malt aunque está hecho en su totalidad con cebada malteado no se clasifica como whisky de malta, sino como un whisky de grano. El  motivo es su destilado al estilo Coffey, motivo con el cual se consigue un resultado de sabores y texturas extraordinarias.

Whisky Japons Nikka Coffey Malt, 70 cl - 700 ml
  • Tono dorado. Aromas ctricos como clementina y naranja se combinan con notas de caf, pralin y helado de vainilla.
  • Ideal para combinar con quesos curados, comidas grasas y chocolates.
  • Origen: Miyagikyo
  • Para disfrutar slo con hielo o en formato cctel, como Old Fashioned .
  • Graduacin: 45% vol.

El fundador y padre del whisky japonés

Masataka Taketsuru, en el año 1918 se embarcaría en un largo viaje a Escocia con la intención de conocer todos los secretos de la fabricación del whisky. Si quieres saber como le fue esa aventura en busca del conocimiento sobre el whisky quédate porque en las siguientes lineas te lo desvelo.

Podríamos decir que Masataka Taketsuru estaba destinado a acabar en el negocio de la destilación, ya que su familia era y es poseedora de una fábrica de sake (una bebida alcohólica japonesa elaborada a partir de arroz fermentado). Masataka nació en la ciudad de Takehara, a unos 60 quilómetros de Hiroshima, y de muy joven se inició en los estudios para progresar en el negocio familiar.

Pero durante su juventud sus aspiraciones de futuro cambiaron, apareció el whisky en su vida y decidió enfocar toda su vida a esta nueva bebida desconocida para él. En seguida le salió la oportunidad de viajar a Escocia y matricularse en la Universidad de Glasgow donde se convertiría en el primer japonés en estudiar el arte de la fabricación del whisky. Sus estudios fueron en aumento y siempre entorno al sector del whisky, trabajó como aprendiz en distintas destilerías donde aprendería este fantástico arte de los mejores maestros.

En el año 1920 Mastaka decide regresar a Japón, donde se uniría a una compañía que aspiraba a crear el primer whisky de Japón. Pero aquí veía que no conseguiría crear el whisky que anhelaba y decidió independizarse y así es como en el 1934 Mastaka fundaba Nikka Whisky.

La primera destilería se construyó en Yoichi, Hokkaido, lugar que el mismo había considerado el sitio ideal de Japón para la fabricación de whisky, ya que era muy similar al lugar donde había cursado sus estudios en Esocia.

Así es como nació la destilería Nikka whisky, una destilería que sacrificado siempre la cantidad del producto en favor de la calidad del mismo, prueba de ello son los fantásticos whiskys que podemos saborear hoy día.

Las destilerías de Nikka

Actualmente toda la producción de whisky Nikka sale de dos fábricas o destilerías, una de ella se encuentra ubicada en Yoichi y la otra en Miyagikyo. Si quieres conocer como son por dentro estas dos destilerías y de como se produce uno de los mejores whiskys del planeta te recomiendo que veas el siguiente documental sobre las destilerías de Nikka.

Vídeo de la destilería de Yoichi

Vídeo de la destilería de Miyagikyo

Comentarios y opiniones

Nikka From the Barrel: Sin duda es un gran blended, algo fuerte de graducación (supera los 50º), pero a su vez es muy suave al paladar. La botella recuerda más a un frasco de perfume que a un whisky.Juan Costa
Nikka From the Barrel: Es una gran whisky a un precio muy correcto, es de los whiskys que nunca faltan en mi casa.Mario Hermida
Nikka Coffey Malt: Es un whisky muy suave y a su vez muy agradable.Marc Alzina

Las mejores ofertas en whisky Nikka

Para que puedas comprar al mejor precio, aquí te dejo una selección de las mejores ofertas en whisky Nikka.

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Espero que hayas disfrutado del whisky que te he presentado hoy, si has tenido ocasión de probarlo me gustaría que me dejarás tu opinión y que lo valoraras. De esta manera entre todos podremos dar una puntuación mucho más fiables de aquellos whiskys que hemos tenido ocasión de degustar algún día.

Si de lo contrario no conocías la extensa gama de whisky Nikka que te he mostrado y la información te ha parecido interesante me gustaría pedirte que la compartieras entre las redes sociales. Para compartir solo debes hacer click en alguno de los enlaces que encontrarás a continuación. Muchas gracias por compartir y dejarnos tu opinión.

Última actualización el 2020-06-03

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