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DYC

Whisky DYC

10,52
8.2

Aroma

8.5/10

Sabor

8.2/10

Color

7.5/10

Acabdo

8.5/10

Nota de Cata

  • En boca, proporciona un sabor intenso, con notas de vainilla y madera, así como afrutadas, con toques de manzana.
  • Su olor es suave en la nariz. Se perciben matices de roble y frutas, debido a su paso por barrica.
  • El color en copa es pajizo, con notas doradas y de ámbar, uniforme y cálido.

La población de Palazuelos de Eresma, es el lugar de origen de la marca de whisky español más conocida a nivel mundial y esta no es otra que el whisky DYC. Su nombre, Destilerías y Crianza, ejemplifica a la perfección lo que significa producir un espíritu con calidad, distinción y versatilidad. No importa cómo decidas beberlo. Por su variedad, siempre habrá una alternativa para cada paladar, incluso para los más exigentes. En este articulo te desvelaré todo lo que debes saber acerca de esta maravillosa bebida.

Notas de cata del DYC 8 años

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DYC 8 Aos Whisky Nacional, 40% - 700 ml
122 Opiniones
DYC 8 Aos Whisky Nacional, 40% - 700 ml
  • Debe su gusto suave y redondo a sus 8 aos de envejecimiento en barricas de roble americano
  • La destilera es un lugar que cumple todos los requisitos para la elaboracin de un whisky de calidad: altitud, agua pura del ro Eresma
  • Producto que debe su sabor y personalidad a su origen nacional y a la proximidad y excelencia de sus materias primas
  • Estas caractersticas hacen de DYC 8 una bebida muy competitiva y un producto de calidad
  • Paladar: una caricia suave y cremosa, con gusto a turba y toques de vainilla, mazapn, manzana y ctricos que culmina con un poso agridulce largo en la boca y suave al final

Para medir el sabor, aroma y la densidad del licor se toma como referencia la fuerza en nariz y paladar, así como su final en retrogusto. Esto da como resultado los siguientes sabores y características:

  • En boca, proporciona un sabor intenso, con notas de vainilla y madera, así como afrutadas, con toques de manzana.
  • Su olor es suave en la nariz. Se perciben matices de roble y frutas, debido a su paso por barrica.
  • El color en copa es pajizo, con notas doradas y de ámbar, uniforme y cálido.

Estos matices corresponden a la variedad más popular, el DYC 8 años. Pero pueden existir ciertas variaciones, especialmente si hay paso por barrica de más tiempo, como por ejemplo, los destilados de 12 años.

Whisky DYC: Todas sus variedades

Botellas de Whisky DYC

Comprar Whisky DYC 8 Años

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  • Debe su gusto suave y redondo a sus 8 aos de envejecimiento en barricas de roble americano
  • La destilera es un lugar que cumple todos los requisitos para la elaboracin de un whisky de calidad: altitud, agua pura del ro Eresma
  • Producto que debe su sabor y personalidad a su origen nacional y a la proximidad y excelencia de sus materias primas
  • Estas caractersticas hacen de DYC 8 una bebida muy competitiva y un producto de calidad
  • Paladar: una caricia suave y cremosa, con gusto a turba y toques de vainilla, mazapn, manzana y ctricos que culmina con un poso agridulce largo en la boca y suave al final

Comprar Whisky DYC Pure Malt

DYC Malta Estuchado Single Malt Whisky, 40% - 700 ml
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DYC Malta Estuchado Single Malt Whisky, 40% - 700 ml
  • Variedad de whisky elaborada exclusivamente con una cuidada seleccin de maltas
  • Whisky creado tras ms de 50 aos de dedicacin y experiencia
  • Condiciones inmejorables de la destilera en Segovia y agua pura del ro Eresma
  • En nariz es fragante, con toque ctrico y dulce de vainilla. Aroma sofisticado
  • Intenso sabor a malta y a miel y vainilla. Redondo en boca

Comprar Whisky DYC Doble Destilación

DYC Whisky Nacional, 40% - 700 ml
125 Opiniones
DYC Whisky Nacional, 40% - 700 ml
  • Destilado por mtodos tradicionales en nuestra destilera de Palazuelos de Eresma, Segovia
  • Whisky DYC es fruto de la experiencia de ms de 60 aos de las destileras DYC
  • ptimo equilibrio de sabores en paladar, con aroma de frutas especiadas y madera tostada
  • Realizado con agua pura y natural proveniente del ro Eresma de Segovia junto con el mejor trigo y cebada de las tierras de Castilla Len

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DYC 15 Aos Edicin Especial 60 Aniversario Single Malt Whisky, 40% - 700 ml
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DYC 15 Aos Edicin Especial 60 Aniversario Single Malt Whisky, 40% - 700 ml
  • Whisky single malt de color mbar intenso; esta edicin rinde homenaje al fundador de la marca, Nicomedes Garca
  • Elaborado en barricas de roble americano, donde madura durante 15 aos, consiguiendo un whisky de extraordinaria calidad
  • En paladar percibimos el envejecimiento en barrica: notas de vainilla, caramelo, frutos secos y mazapn; tiene un final largo y complejo, con un intenso sabor a malta y madera
  • En nariz destaca un elegante y agradable perfil aromtico; fragante, limpio, con notas intensas a cereal y malta
  • Esta Edicin Especial 60 Aniversario es ideal para disfrutar en buena compaa; si lo bebes solo, siempre en vaso bajo y mucho hielo

Todo lo que debes saber del Whisky DYC

Un poco de su historia

Todo comenzó cuando Nicomedes García dio inicio a la idea de crear el que luego sería el destilado más popular de toda la península ibérica. García aprendió en Escocia los conocimientos básicos sobre el proceso de elaboración del whisky y posteriormente regresaría a Segovia, su región natal. Así se formó la historia de una de las marcas más populares.

Esta whisky tiene ciertas particularidades, que lo han catalogado como uno de los mejores «blends» de la región española. En primer lugar, se elabora con agua del río Eresma, que baja directamente de la Sierra de Guadarrama.

A su vez, está compuesto por la mezcla de dos cereales diferentes, el maíz y la cebada, así como un tiempo de añejamiento en barrica de madera de roble americano, bourbon o jerez. El resultado final es un producto de altísima calidad.

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Maridaje

Por tratarse de un blend joven, puede combinar perfectamente con sabores contrastantes, como el chocolate con trazas de sal marina y pimienta. Si se utiliza para la elaboración de cócteles, sus características admiten las preparaciones que incluyan agua con gas o un toque de bebida gaseosa en menor proporción, como Schweppes.

Es frecuente su consumo, a diferencia de los scottish, es ideal para climas cálidos, ya que su sabor es más fresco. Este distintivo fue una de las características de su popularidad en los años 90. Si a eso le añadimos su gran sabor, es fácil entender por qué es tan popular.

Una sugerencia de cata puede ser combinarlo con una degustación de bombones, si se planea un evento al que acuda mucha más gente, e incluso servido a temperatura ambiente, en un vaso tumbler previamente enfriado. También es el aperitivo ideal en tardes de verano, e incluso en cualquier ocasión especial. El whisky DYC es la elección perfecta para cualquier situación.

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Última actualización el 2020-12-03

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